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title: "薑黃乳香配方CurQfen® BSW"
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published_at: 2024-07-02
modified_at: 2024-07-02
author: "黃昱喆 Mark Hwang"
tags: ["神經保護", "抗癌", "抗病原性", "抗發炎", "抗氧化", "CurQfen® BSW", "乳香", "薑黃"]
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# 薑黃乳香配方CurQfen® BSW

By **黃昱喆 Mark Hwang** - 醫學博士 | 2024-07-02

薑黃 Turmeric薑黃中最主要的活性成分 – 薑黃素Curcumin (多酚類)，是咖哩跟芥末中主要的黃色成分，通過美國FDA “Generally Recognized As Safe” (GRAS)一般公認安全，每日攝取劑量可達4 – 8g，可廣泛應用於食用香料、著色劑、抗氧化劑。Curcumin在人體的益處有多篇研究證實：抗氧化：清除自由基、抗氧化效果是維生素E的10倍，增強抗氧化酵素能力抗發炎：抑制促發炎轉錄因子（NF-κB 和 AP-1）、減少促發炎細胞激素如TNFα、PGE2等、減少氧化酵素活性，如5-LOX、COX-2、COX-5、抑制絲裂原激活蛋白激酶 (MAPK) 和一氧化氮合成酶 (NOS) 的酵素合成機轉。因此能抑制許多細胞發炎性疾病（如消化道發炎、類風溼性關節炎、胃炎、過敏、發燒等）、心血管疾病、癌症等。抗病原性：抑制病原增生、抑制病原菌的群體感應、破壞抗菌膜抗癌：增加癌細胞凋亡、減少轉移、抑制腫瘤血管新生、減少無氧狀態神經保護：減少神經細胞分泌發炎因子、減少神經膠細胞與星狀膠細胞死亡，減少腦部退性疾病發生與神經發炎等。 印度乳香 Boswellia serrata齒葉乳香樹，生長於印度、北非和中東的乾燥山區，收集下來的樹脂顏色乳白，擁有特殊香氣因此稱為乳香，乳香常用於宗教和文化儀式中的香料、精油以及藥物之中。在傳統阿育吠陀醫學中應用廣泛，具有抗發炎、抗氧化、舒緩鎮痛和抗菌的特性，臨床上從關節炎、氣喘到腦神經疾病都有所幫助。乳香營養成分含有乙醯-11-酮-乳香酸(acetyl-11-keto-β-boswellic acid, AKBA)，AKBA是一種樹脂類五環三萜類化合物，為乳香中主要活性成分此外近年來研究發現，AKBA在神經系統疾病中的生物活性和應用潛力受到關注，包含：抗氧化：促進Nrf2基因路徑，促進抗氧化能力抗發炎：抑制NF-κB和LOX-5路徑，減少發炎因子白三烯素與前列腺素產生，降低氣喘發生率，減少神經發炎、抑制神經元凋亡抗衰老、促修復：激活細胞ERK路徑，促進神經損傷後修復與再生、延緩腦神經衰老、改善認知/記憶障礙、阿茲海默症預防神經保護：減輕神經毒性、抗神經膠質瘤作用抗癌：增加健康細胞抗氧化酵素、促進癌細胞走向凋亡，預防癌症與輔助癌症治療 補充形式食物中的薑黃素僅占薑黃的1-3%，加上薑黃素與乳香酸AKBA其腸道吸收率低，生物活性差、代謝速率快、快速失活。因此為了薑黃可以在人體有效利用，有廠商研發，利用葫蘆巴中的半乳甘露聚醣的鍵結，使薑黃跟乳香成為水凝膠微粒，進入腸胃道後自行乳化，結構穩定且持續釋放，有效增加吸收率，使其兩種成分在人體的生物活性可以大大提升，甚至通過血腦屏障，發揮支持大腦及神經健康的好處。 圖5 CGM-BSW專利配方在研究中顯示，薑黃素生物利用率是一般市售薑黃粉(UC)的24.8倍，是薑黃素+3%薑黃酮(UCT)的5.6倍。乳香酸AKBA是市售乳香萃取物(UBE)的6.9倍。 薑黃乳香CurQfen® BSW適用對象- 憂鬱、阿茲海默症、認知障礙等腦神經疾病- 肝臟、心血管保護、代謝症候群改善- 關節炎疼痛改善- 免疫疾病調節：類風溼性關節炎、潰瘍性結腸炎、過敏等- 預防與支持癌症治療 Neuromolecular Med. 2022 Dec;24(4):374-384.Free Radic Biol Med. 2020 Apr;150:96-108.Naunyn Schmiedebergs Arch Pharmacol. 2024; 397(3): 1477–1504.Foods. 2017 Oct; 6(10): 92.Oxicol Rep. 2021; 8: 1255–1264.Front Nutr. 2022; 9: 1040259.ACS Omega 2023, 8, 12, 10713–10746圖1 Biomed Pharmacother. 2021 Dec;144:112250圖2 Oncotarget. 2017 Sep 12; 8(39): 66680–66698.圖3 Int. J. Mol. Sci. 2020, 21(18), 6619圖4、5 Journal of Functional Foods 79(4):104405Int J Biochem Cell Biol. 2009; 41(1): 40–59.